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西藥常識

產婦可以吃羊肉嗎

作者:來源:訪問:34時間:2019-04-12

  羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風味獨特、醇香無比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

  產婦坐月子是可以吃羊肉的,羊肉可用于產婦產后大虛或腹痛,產后出血,產后無乳或帶下。但需注意的是,由于羊肉性溫產熱量高,因此,對于產婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起產后不適。

  產婦住院期間,身體可能有剖宮或會陰側切的傷口,這一階段不應吃牛羊肉或口味辛辣等容易導致傷口發炎的食物。頭一周可以吃一些清淡的燉肉湯,里面可加一些蔬菜,防止長時間臥床可能導致的便秘。

  羊肉特別是山羊肉膻味較大,煮制時放個山楂或加一些蘿卜、綠豆,炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。夏秋季節氣候熱燥,不宜吃羊肉。羊肉屬大熱之品,凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者都不宜食用。患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病,還有發熱期間都不宜食用。

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